Carrascosa, Alfonso V. «Inicios De La microbiología enológica Gallega». Cuadernos de Estudios Gallegos 57, no. 123 (diciembre 30, 2010): 401–412. Accedido abril 29, 2024. https://estudiosgallegos.revistas.csic.es/index.php/estudiosgallegos/article/view/85.